介護の実践ノウハウ

父が直面した“90歳の壁”。孤独と無気力を救ったのは、散歩中に出会ったワタミ宅食だった。101歳まで生き抜いた父の実話と、食が運ぶ記憶の力を紹介します。

レビー小体型認知症の母が食べられなくなった原因と、黒ニンニクも拒否した母が唯一笑顔で食べた“ワタミ宅食”の実話。食養生と介護のヒントを紹介します。